INGREDIENTES (para cuatro personas)
400 gr. de spaghetti (la receta original requiere bucatini)
100 gr. de pancetta
2 latas de tomates
una cebolla
una nuez de manteca
sal
pimienta
PROCEDIMIENTO:
Cortar la pancetta y la cebolla en tiritas, luego revenirlas en una sartén con la nuez de manteca.
Agregar los tomates.
Hay que seguir cocinando, revolviendo cada rato hasta que la salsa sea espesa, agregar sal y pimienta.
A éste punto la salsa está lista y podemos agregar los spaghetti.
Los salteamos un rato y...
gnam gnam!!!
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